|
|
ПЕЛЬМЕНИ |
Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:
ПЕЛЬМЕНИ, пельменей, ед. пельмень, пельменя, м. (кулин. ). Род вареников, ушки из муки, начиненные мясом.
Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:
Пельмени
мн.
1) Кулинарное изделие в виде маленьких пирожков из пресного теста с мясной реже рыбной или овощной начинкой.
2) Кушанье из таких изделий, приготовляемое в процессе варки.
|