РИБОФЛАВИН

Современный энциклопедический словарь:

РИБОФЛАВИН (витамин B2), водорастворимый витамин. Входит в состав окислительно-восстановительных ферментов, участвующих в процессах превращения энергии, и в состав зрительного пурпура. Синтезируется микроорганизмами и растениями. Животные и человек получают рибофлавин с пищей. Наиболее богаты рибофлавином дрожжи, печень, почки, сердце, рыбные продукты. Недостаток рибофлавина приводит к поражениям кожи, нарушению зрения, хроническим гастритам и колитам.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Рибофлавин
м.
Один из витаминов группы В, содержащийся в мясе, молоке, салатных овощах; витамин В2.