ЧЁРСТВЫЙ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ЧЁРСТВЫЙ, чёрствая, чёрствое; чёрств, черства, чёрство и черство. 1. Засохший, заскорузлый. Черствый хлеб. Черствая булка. Скоро черствая кора с моей души слетела. Лермонтов. 2. перен. Бездушный, не отзывчивый, лишенный чувствительности, не восприимчивый. Мне жаль его холодного черствого сердца. Гончаров. Там люди редки без клейма, и те душой черствы. Некрасов.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Чёрствый
прил.
1) Затвердевший, засохший; несвежий о хлебе, мучных изделиях.
2) а) перен. Лишенный душевной чуткости, сердечности, душевной теплоты; неотзывчивый, нечуткий.
б) Свидетельствующий об отсутствии чуткости, отзывчивости.