ВАНИЛЬ

Большой энциклопедический словарь:

ВАНИЛЬ - род растений семейства орхидных. Наземные или эпифитные лианы. Ок. 100 видов, в тропиках; культивируют там же несколько видов ради плодов, содержащих ванилин.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ВАНИЛЬ, ванили, мн. нет, ж. (фр. vanille). 1. Южноамериканское растение (бот. ). 2. Сушеный ароматический стручок этого растения, употр. как пряность.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Ваниль
ж.
1) Тропическое растение семейства орхидных с длинными тонкими плодами, содержащими ароматическое вещество и применяющимися в пищевой и парфюмерной промышленности.
2) Сушеные плоды такого растения.
3) разг. То же, что: ванилин.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

ВАНИЛЬ ж. пряное, тунеядное растение Западной Индии, из семьи орхидеев (кукушачьи слезки), Vanilla; душистые стручочки его идут в пирожные и шоколад. Ванильный вкус, запах.