ШАРЛОТ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ШАРЛОТ, шарлота, мн. нет, м. , и ШАРЛОТКА 1 шарлотки, мн. нет, ж. (от фр. йchalote) (бот. ). Сорт низкорослого лука с маленькими луковицами, употр. в маринадах (в консервах).

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Шарлот
м.
Сорт низкорослого лука с маленькими луковичками, употребляемый в маринадах.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

ШАРЛОТ м. порода мелкого лука, Allium ascalonicum.