ВЫЧИТАНИЕ

Большой энциклопедический словарь:

ВЫЧИТАНИЕ - арифметическое действие, обратное сложению, т. е. нахождение одного из слагаемых (разности) по данной сумме двух слагаемых (уменьшаемому) и данному другому слагаемому (вычитаемому). Обозначается знаком - (минус).

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ВЫЧИТАНИЕ, вычитания, ср. (мат. ). Одно из четырех арифметических действий, посредством к-рого по двум числам отыскивается третье, дающее в сумме со вторым первое; противоп. сложение. Правило вычитания. Произвести вычитание.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Вычитание
ср.
Обратное сложению арифметическое действие, посредством которого от одной величины отнимается другая величина.