ЖЕЛЕЗЫ

Современный энциклопедический словарь:

ЖЕЛЕЗЫ, органы животных и человека, вырабатывающие и выделяющие специфические вещества (гормоны, слизь, слюна, мускус и др. ), которые участвуют в различных физиологических и биохимических процессах организма. Железы внутренней секреции (эндокринные) выделяют продукты своей жизнедеятельности (гормоны) непосредственно в кровь или лимфу (гипофиз, надпочечники, половые железы и др. ), а железы внешней секреции (экзокринные) - на поверхность тела, слизистых оболочек или во внешнею среду (потовые, слюнные, молочные железы, восковые железы насекомых и др. ).

Большой энциклопедический словарь:

ЖЕЛЕЗЫ - органы животных и человека, вырабатывающие и выделяющие специфические вещества (гормоны, слизь, слюна, мускус и др. ), которые участвуют в различных физиологических функциях и биохимических процессах организма. Железы внутренней секреции (эндокринные, см. рис. ) выделяют продукты своей жизнедеятельности - гормоны - непосредственно в кровь или лимфу (гипофиз, надпочечники и др. ), железы внешней секреции (экзокринные) - на поверхность тела, слизистых оболочек или во внешнюю среду (потовые, слюнные, молочные железы, восковые железы насекомых и др. ). Деятельность желез регулируется нервной системой, а также гуморальными факторами.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Железы
мн. устар.
Оковы, кандалы.