ЗАПЕЧЬ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ЗАПЕЧЬ, запеку, запечёшь, запекут, прош. запёк, запекла, сов. (к запекать), что. Подвергнув действию сильного жара, образовать тонкую корку на поверхности чего-н. съестного. Запечь окорок ветчины. Запечь рис с творогом и яйцами.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Запечь
сов. перех.
см. запекать.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

ЗАПЕЧЬ, -ся, см. запекаться.